L’avis (ou la vie) d’une maman, est une compilation de recettes d’une trentenaire pas spécialement destinée au départ à une carrière de grande cuisinière … mais qui ne s’en sort pas si mal au final. Je suis un peu bio, un peu geek et très mère poule. Sur ce blog il n’y a que des recettes simples, rapides mais toujours gouteuses afin de vous simplifier le quotidien.
Fruits et légumes de saison : liste du mois de mai
Vous le savez, je fais attention à la provenance des produits ainsi qu’à leur qualité.
Pour moi, respecter les saisons des fruits et des légumes fait parti de cet effort naturel. En effet, la nature étant bien faite, on retrouve dans les végétaux les vitamines dont on a besoin au fil de l’année… et surtout je préfère une culture biologique ou des petits producteurs locaux.
Alors voici une liste qui peut vous aider à bien consommer et à faire le plein d’énergie pour le mois de mai :
LES FRUITS de saison :
De France
- Cerise
- Fraise
- Pomelos de Corse
D’ailleurs (Amérique centrale, du sud, Afrique de l’ouest et bassin méditerranéen)
- Banane
- Mangue
- Ananas
- Avocat
- Citron
- Orange
- Pamplemousse
LES LEGUMES de saison :
- Ail
- Asperge
- Artichaut
- Betterave
- Blette
- Carotte
- Céleris branche
- Champignons de Paris
- Chou lisse / chou rouge / chou fleur
- Courgette
- Epinard
- Fenouil
- Fèves
- Navet
- Oignon blanc
- Petits pois / pois gourmands
- Poireau
- Pomme de terre primeur
- Radis rose
- Salade Batavia / Laitue
Il faut apprendre de nouveau à manger suivant le rythme de la nature car on réalise qu’on est déboussolé ;)... Enfin ça, c’est l’avis (ou la vie) d’une maman.
Et vous, vous faites attention à ça ou vous vous laisser influencer par les grandes surfaces ? lol
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