L’avis (ou la vie) d’une maman, est une compilation de recettes d’une trentenaire pas spécialement destinée au départ à une carrière de grande cuisinière … mais qui ne s’en sort pas si mal au final. Je suis un peu bio, un peu geek et très mère poule. Sur ce blog il n’y a que des recettes simples, rapides mais toujours gouteuses afin de vous simplifier le quotidien.
Recette du gâteau aux fruits secs, simple et rapide
J’aime beaucoup le thé (vert, blanc, rouge … tous en fait ! lol) ainsi que les tisanes. Bref, je cherchais un gâteau qui se marie bien avec mes petites pauses « boissons chaudes », qui sont aussi le prétexte pour moi de manger toutes sortes de pâtisseries.
Les Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 œufs (bio)
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 40 g de beurre
- ½ tasse de sirop de caramel (un fond de sirop + de l’eau) ou de fleur d’oranger
- 130 g de farine
- 50 g de raisins secs
- 50 g d’amandes effilées
- 100 g de graines de tournesol (ou pignons de pin)
- 1 cuillère à soupe de cannelle (facultatif)
La recette :
- Dans un saladier mélanger progressivement les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
- Beurrer un moule à manqué.
- Faire cuire 25/30 min au four à 180°C (thermostat 6)
Le résultat est comme je l’espérais ! A la fois tendre, pas trop sucré et de supers saveurs. Ceux ou celles qui sont fans des fruits secs, graines etc … devraient se régaler … Enfin ça, c’est l’avis (ou la vie) d’une maman.
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Faction-on.gif)
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Fhellocoton.gif)
/idata%2F4416927%2Fsuite%2Frecette-facile-simple-du-riz-au-lait-a-la-vanill-a-la-can.JPG)
/idata%2F4416927%2Fsuite%2Fgateau-leger-aux-poires-lait-de-coco.JPG)
/idata%2F4416927%2Fsuite%2Frecette-des-crepes-pate-a-crepes-allegees-WW-legeres.JPG)
/idata%2F4416927%2Fsuite%2Fgateau-aux-pommes-sans-oeufs-sans-beurre-sans-lait-de-vache.JPG)