Tartelettes fondantes au chocolat au lait et aux petits suisses, {sans beurre}

27.03.2012

Tartelettes fondantes au chocolat au lait et aux petits suisses, {sans beurre}

Devant l’immense succès de mon fondant au chocolat aux petits suisses sans beurre (recette ICI), je vous propose une autre version tout aussi bonne et moelleuse.

Lorsque j’ai vu que ma copinaute Babakitchen fêtait à la fois son anniversaire et son blogversaire ce mois-ci ...et qu'elle proposait un super concours (les regles du jeu ICI… viiiite c’est bientôt fini), j'ai voulu participer.

Au vu des superbes participations, je me sentais un peu « nulle » avec mes gâteaux hihihi… Mais bon, comme elle me l’a gentiment rappelé, la simplicité est tout aussi bonne !

Alors j’ai parcouru un peu son blog, qui mérite vraiment une consultation quotidienne car il est riche en supers recettes, et j’ai vu qu’elle aimait bien les gâteaux simples et au chocolat (entre autres lol). Du coup comme elle avait commenté ma recette et qu’elle souhaitait la tester, j’ai voulu lui proposer une variante de celle-ci pour son anni !

Ma petite Barbara, cette recette est pour toi ! (j’ai bien pensé à toi en la faisant)

Et comme je sais que tu es une personne généreuse et qui aime partager, je l’ai présenté en tartelettes plutôt qu’en gâteaux, comme ça, c’est plus simple à distribuer ;)

Pour 10 tartelettes de 9 cm de diamètre

Les ingrédients :

- 3 œufs (bio de préférence)

- 3 petits suisses (bio de préférence)

- 200 g de chocolat au lait (bio et équitable de mon partenaire Lobodis)

- 50 g de sucre (sucre de canne blond en poudre de mon partenaire Lobodis)

- 50 g de farine (bio de préférence)

- 1/3 sachet de levure

- 1 c à café de vanille liquide (facultatif)

La recette :

- Faire fondre le chocolat soit au bain marie soit au micro onde avec une cuillère à soupe d’eau

- Préchauffer votre four à 180°c

- Mélanger les petits suisses et le sucre

- Ajouter la vanille, les œufs et fouetter.

- Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.

- Puis, incorporer le chocolat au lait fondu.

- Bien lisser le tout

- Verser dans les moules à tartelettes de 9 cm de diamètre, et faire cuire 8 min à 180°C.

Pas plus longtemps afin que ça reste bien moelleux !!!

Vous pouvez bien sûre faire la même recette dans un moule rond en « gâteaux » et là laissez 20 min au four à 180°c.

Voilà, j’espère que ça te plaira ma petite Barbara et te souhaite un très bon anniversaire en espérant qu’un jour on pourra manger un vrai gâteau ensemble dans la vraie vie !

C’est beau l’amitié « inter blog » hein ? lol Enfin ça , c’est l’avis (ou la vie) d’une maman.