L’avis (ou la vie) d’une maman, est une compilation de recettes d’une trentenaire pas spécialement destinée au départ à une carrière de grande cuisinière … mais qui ne s’en sort pas si mal au final. Je suis un peu bio, un peu geek et très mère poule. Sur ce blog il n’y a que des recettes simples, rapides mais toujours gouteuses afin de vous simplifier le quotidien.
Recette du bœuf carottes, simple et rapide (et économique) Un plat très facile à réaliser, gouteux et idéal pour les fins de mois difficiles… Les ingrédients utiles pour realiser un boeuf carotte : (pour 4/6 personnes environ) - 1kg200 de paleron (morceaux...
Lire la suiteRecette facile de la Tarte aux pommes, raisins secs et son crumble de noix de pecan au sirop d’érable Une idée de mélange sortie de mon imagination (surtout en fonction de mes fonds de placards). Les ingrédients utiles afin de réussir la tarte aux pommes...
Lire la suiteRecette facile des Tartelettes aux brocolis et au cheddar Pas grand-chose dans mon frigo et une petite envie de tartelettes aux légumes…du coup voici une idée simple et rapide afin de se régaler vite fait, bien fait ! Bien sûre vous pouvez faire la même...
Lire la suiteRecette facile de la tarte aux poires, aux pommes et son crumble de spéculoos Une très bonne tarte qui fait son effet et qui émoustille les papilles de toute la famille. C’est une recette très simple et bon marché. Evidement vous pouvez réaliser cette...
Lire la suiteRecette de la chti’flette : Tartiflette aux endives et aux pommes de terre J’avais envie de changer un peu et d’apporter un peu de légèreté à ma tartiflette. Alors je me suis souvenue que j’avais vu à plusieurs endroits des recettes avec des endives (des...
Lire la suiteRecette facile de l’écrasé ou purée de panais au fromage à l’ail et au fines herbes type boursin Un légume que je connais depuis longtemps de nom mais que je cuisine depuis peu. Son gout est très agréable, entre la carottes, le navet … et peut être une...
Lire la suiteRecette facile de la Soupe aux brocolis et au fromage ail et fines herbes type boursin J’aime beaucoup les brocolis mais je voulais changer un peu de la version gratin ou purée. Vu les températures en ce moment je me suis dit qu’une bonne soupe rapide...
Lire la suiteRecette des Poti’toes : potatoes maison au potimarron rôti {un délice} Apres le grand succès sur le blog de mes sweet potatoes (à la patate douce) j’ai décidé de tester avec du potimarron… C’est juste TERRIBLEMENT BON !!! Les ingrédients pour realiser...
Lire la suiteRecette du Gâteau aérien au fromage blanc, aux brocolis et au piment d’Espelette Une belle recette toute légère comme un nuage, idéale pour un soir, à servir avec une petite salade ou en accompagnement d’une viande blanche. J’ai trouve l’idée sur ce beau...
Lire la suiteRecette facile de la Tarte au citron meringuée J’aime beaucoup la tarte au citron meringuée et je ne sais pas pourquoi mais je croyais que c’était super difficile à faire … alors que pas du tout ! Je me suis inspirée de la recette de ce beau blog : Les...
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