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Le blog de l'avis (ou la vie) d'une maman

L’avis (ou la vie) d’une maman, est une compilation de recettes d’une trentenaire pas spécialement destinée au départ à une carrière de grande cuisinière … mais qui ne s’en sort pas si mal au final. Je suis un peu bio, un peu geek et très mère poule. Sur ce blog il n’y a que des recettes simples, rapides mais toujours gouteuses afin de vous simplifier le quotidien.

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Recette simple et rapide de la panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

Recette simple et rapide de la panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

Recette simple et rapide de la panna cotta à la vanille et au coulis de framboises Un dessert qui fait toujours son effet et qui est déclinable à l’infini. J’aime beaucoup la texture de ces petites crèmes et les « étages » donnent de belles couleurs....

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Et toi, tu as fait quoi ce week-end ? Moi, il a été ... Gourmand ;)

Et toi, tu as fait quoi ce week-end ? Moi, il a été ... Gourmand ;)

Nous sommes dimanche soir et demain c'est reparti pour une semaine de folie ... alors, afin de vous remonter un peu le moral, voici quelques petites photos de mon week-end ;) Samedi : Vu le temps qu'il fait (et que les touristes sont presque tous partis),...

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Recette originale simple et gouteuse : poulet au gingembre et au sirop d’érable

Recette originale simple et gouteuse : poulet au gingembre et au sirop d’érable

Recette originale simple et gouteuse : poulet au gingembre et au sirop d’érable Alors, si vous aimez le sucré / salé, cette recette est pour vous ! C’est super bon, doux et plein de saveurs … vos papilles vont être toutes émoustillées. A manger avec des...

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Humour : Des Legumes ... et des Hommes ;)

Humour : Des Legumes ... et des Hommes ;)

Un peu d'humour .... ça fait pas de mal le dimanche ! Bon, comme je suppose que vous avez "le même à la maison" je vais vous faire sourire en vous racontant ce que mon cheri à fait vendredi ... Nous avions acheté, par un site de ventes groupées, un bon...

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Je prolonge l’été : recette du Tartare de melon, feta, concombre et jambon cru

Je prolonge l’été : recette du Tartare de melon, feta, concombre et jambon cru

Je prolonge l’été : recette du Tartare de melon, feta, concombre et jambon cru J’ai trouvé cette recette sur une revue gratuite qu’on a l’été vers les plages. Je ne me souviens plus du nom de ce magasine car j’avais juste découpé l’article. Pour celles...

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Recette facile et légère du clafoutis poires / vanille au lait de soja

Recette facile et légère du clafoutis poires / vanille au lait de soja

Recette facile et légère du clafoutis poires / vanille au lait de soja Recette sans beurre et sans lactose Me voici enfin de retour ! J’espère que vous ne m’avez pas oublié ;) Un come back toute en fraicheur avec une recette allégée et délicieuse d’un...

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Recette du boeuf à la provencale, simple, rapide et remplie de soleil

Recette du boeuf à la provencale, simple, rapide et remplie de soleil

Recette du boeuf à la provencale, simple, rapide et remplie de soleil Un bon petit plat en sauce bien de chez moi (sud de la France) qui éveille les papilles et qui sent bon la Provence. Alors si vous voulez mettre du soleil dans votre assiette, suivez...

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J'ai toujours rêvé d'avoir un jardin ... Radis et Capucine { Partenariat #14 }

J'ai toujours rêvé d'avoir un jardin ... Radis et Capucine { Partenariat #14 }

J’ai toujours rêvé d’avoir un jardin … Radis et capucine { Partenariat #14 } Qu’est ce que j’aimerai pouvoir ramasser mes légumes, mes herbes aromatiques et mes fruits dans mon jardin. Malheureusement, je vis en appartement et je n’ai pas la chance d’avoir...

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Un clafoutis tout violet … enfin presque ! Clafoutis aux pommes et aux myrtilles, recette simple et rapide

Un clafoutis tout violet … enfin presque ! Clafoutis aux pommes et aux myrtilles, recette simple et rapide

Un clafoutis tout violet … enfin presque ! Clafoutis aux pommes et aux myrtilles, simple et rapide J’aime beaucoup le mélange pommes / myrtilles mais aussi les clafoutis. J’étais trop contente de voir la couleur de mon appareil : un beau mauve / violet,...

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Hot Dog maison : une idée simple et rapide qui va plaire aux enfants

Hot Dog maison : une idée simple et rapide qui va plaire aux enfants

Hot Dog maison : une idée simple et rapide qui va plaire à vos enfants C’est sur le blog culinaire très complet de Patchouka que j’ai vu cette super idée ;) C’est ultra simple, ultra rapide et surtout vraiment bon. Du coup, j’en prépare souvent quand...

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