L’avis (ou la vie) d’une maman, est une compilation de recettes d’une trentenaire pas spécialement destinée au départ à une carrière de grande cuisinière … mais qui ne s’en sort pas si mal au final. Je suis un peu bio, un peu geek et très mère poule. Sur ce blog il n’y a que des recettes simples, rapides mais toujours gouteuses afin de vous simplifier le quotidien.
Recette facile du riz au lait bio à la vanille et à la cannelle {dessert de mon enfance} Il y a comme ça des recettes intemporelles, faciles et tellement gourmandes qu’on aurait tort de s’en passer. Succès garanti ! Les ingrédients utiles afin de réaliser...
Lire la suiteRecette du Gâteau léger aux poires et au lait de coco {sans levure et sans lait de vache} Une recette très simple à réaliser, très bonne pour un résultat tout léger ! Un bon gâteau pas du tout écœurant. Les ingrédients utiles afin de faire un bon gâteau...
Lire la suiteRecette de la pate à crêpe légère et facile à préparer (recette crêpe allégée WW) Cela faisait longtemps qu’on n’avait pas fait une party crêpe à la maison … alors avec le temps incertain de ces derniers jours c’était l’occasion de se faire plaisir !...
Lire la suiteGâteau moelleux aux pommes sans œufs, sans beurre, sans lait de vache et au lait de soja Comme souvent, je n’ai plus d’œufs à la maison ! Alors, j’ai cherché une recette de gâteau sans œufs mais aussi sans beurre car je fais (un peu) attention. J’ai trouvé...
Lire la suiteRecette du cake au citron, au mascarpone et son glaçage à la confiture de myrtilles {un délice} En plus d’avoir une superbe texture et une belle couleur, ce cake est très bon ! Succès garanti auprès de toute la famille ou à déguster avec un bon thé vert...
Lire la suiteRecette très facile du caramel liquide au beurre salé à la fleur de sel de Guérande Je ne connais pas une seule personne dans mon entourage qui n’aime pas le caramel au beurre salé ! Il faut dire que ça se mélange avec tout : les pommes, les poires, les...
Lire la suiteUne mousse au chocolat qui se prend pour un gâteau … ou l’inverse ! Gâteau au chocolat sans farine et sans lait Qui n’aime pas la mousse au chocolat ? Nous étions invités chez des amis et nous avions envie d’une bonne mousse au chocolat. Seulement question...
Lire la suiteRecette facile du gâteau allégé, light, au fromage blanc et aux poires {sans beurre, sans huile, sans lait et sans farine de blé} Je n’aime pas trop le terme « light » car un gâteau peut être très bon sans forcement ajouter des tonnes de choses trop sucrées...
Lire la suiteRecette facile de la Tarte aux pommes, raisins secs et son crumble de noix de pecan au sirop d’érable Une idée de mélange sortie de mon imagination (surtout en fonction de mes fonds de placards). Les ingrédients utiles afin de réussir la tarte aux pommes...
Lire la suiteRecette facile de la tarte aux poires, aux pommes et son crumble de spéculoos Une très bonne tarte qui fait son effet et qui émoustille les papilles de toute la famille. C’est une recette très simple et bon marché. Evidement vous pouvez réaliser cette...
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