L’avis (ou la vie) d’une maman, est une compilation de recettes d’une trentenaire pas spécialement destinée au départ à une carrière de grande cuisinière … mais qui ne s’en sort pas si mal au final. Je suis un peu bio, un peu geek et très mère poule. Sur ce blog il n’y a que des recettes simples, rapides mais toujours gouteuses afin de vous simplifier le quotidien.
Recette facile du Chou fleur rôti au four au paprika Depuis quelques mois je redécouvre des saveurs en faisant rôtir tous les légumes que je trouve ! Cette fois ci c’est le chou fleur que j’ai testé et comme avec tous mes autres essais : ce fut un véritable...
Lire la suiteRecette facile de l’écrasé ou purée de panais au fromage à l’ail et au fines herbes type boursin Un légume que je connais depuis longtemps de nom mais que je cuisine depuis peu. Son gout est très agréable, entre la carottes, le navet … et peut être une...
Lire la suiteRecette des Poti’toes : potatoes maison au potimarron rôti {un délice} Apres le grand succès sur le blog de mes sweet potatoes (à la patate douce) j’ai décidé de tester avec du potimarron… C’est juste TERRIBLEMENT BON !!! Les ingrédients pour realiser...
Lire la suiteRecette facile et rapide du gâteau invisible aux courgettes et à la féta Suite au succès de mon gâteau invisible de mercredi, j’avais envie de tester une version salée de cette « texture ». Il me restait quelques rondelles de courgettes au congélateur...
Lire la suiteChampignons cuits farcis au fromage ail et fines herbes (Type Boursin) et graines de pavot Une bonne idée pour l’apéro ou en accompagnement d’une viande. C’est une recette très simple, rapide et originale qui a beaucoup de succès à chaque fois ! L’ajout...
Lire la suiteRecette simple et rapide des Petits flans aux petits suisses, aux carottes et aux échalotes Ces petits flans sont idéaux pour accompagner une viande ou un poisson. Ils sont très gouteux et très simples à réaliser. Malgré quelques modifications je me suis...
Lire la suiteJe prolonge l’été : recette du Tartare de melon, feta, concombre et jambon cru J’ai trouvé cette recette sur une revue gratuite qu’on a l’été vers les plages. Je ne me souviens plus du nom de ce magasine car j’avais juste découpé l’article. Pour celles...
Lire la suiteRecette Terrine de carottes, mozzarella, piment et lardons : facile et rapide J’avais envie d’une recette aux carottes originale mais, comme toujours, simple et rapide à réaliser. J’ai fait avec un peu ce que j’avais dans le frigo, qui n’était pas vide...
Lire la suiteRecette de légumes rôtis (carottes, navets et pomme de terre), simple et rapide Une super idee d'accompagnement pour toutes les viandes ou poisson. On peut même les servir en petites cassolettes. Les ingrédients : - 4 navets - 5 carottes - 3 pommes de...
Lire la suiteRecette du Risotto tout simple aux champignons La semaine dernière je vous donnais quelques petits conseils afin de réussir à coup sure un bon risotto… ( ICI ). C’est donc logique que je vous propose maintenant une recette que j’ai trouvé sur un joli...
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