L’avis (ou la vie) d’une maman, est une compilation de recettes d’une trentenaire pas spécialement destinée au départ à une carrière de grande cuisinière … mais qui ne s’en sort pas si mal au final. Je suis un peu bio, un peu geek et très mère poule. Sur ce blog il n’y a que des recettes simples, rapides mais toujours gouteuses afin de vous simplifier le quotidien.
BANANA BREAD SANS BEURRE ET SANS GLUTEN SUPER MOELLEUX LA RECETTE FACILE DU BANANA BREAD SANS BEURRE ET SANS GLUTEN SUPER MOELLEUX Une recette idéale à préparer le dimanche pour les petits déjeuners ou gouters de la semaine ! Ainsi les enfants et les...
Avec les températures qui commence à descendre rien de tel qu'une petite recette de soupe / crème qui réchauffe les estomacs. Cette crème Dubarry est une recette traditionnelle française. Voici les ingrédients : - 1 petit chou-fleur - 2 échalotes - 10...
Recette facile et très rapide de la sauce idéale pour accompagner le saumon fumé ou la truite fumée J’aime beaucoup le saumon fumé (ou la truite fumée) et je l’accompagne toujours de cette petite sauce toute simple et qui met en valeur ces poissons. Si...
Ma participation au concours "Chocolat" de Plaisirs et Joies des Papilles Pour fêter les 2 ans de son blog, Plaisirs et Joies des Papilles organise un concours dont le thème est … le chocolat ! Alors, j’ai tout de suite pensé à mon brownie extra moelleux....
Recette du Veloute de carottes au lait de coco, simple et rapide J’aime beaucoup les soupes et le lait de coco. Voici donc une nouvelle recette qui allie les 2. C’est très doux et plait à toute la famille. Les ingrédients : - 1 kilos de carottes fraiches...
Ma soupe a été sélectionnée pour la 2eme partie du concours chez Oh ma cuisine ! Comme vous le savez, je propose sur mon blog que des recettes simples, économiques, rapides et n’ayant pas besoin de matériel spécifique. Alors, quand je participe à un concours,...
Recette "comme un cheese-cake" aux petits suisses et aux framboises (oui, c'est bien le petit doigt de mon fils que vous voyez sur la photo ... lol) Voici une recette délicieuse très simple à faire avec vos enfants. Elle est basée sur ma fameuse tarte...
Top 3 de vos recettes préférées du mois de novembre 2011 Je viens juste de réaliser que nous étions le 6 décembre et que je n’avais pas fait mon petit recap’ mensuel de vos recettes préférées! Alors je répare ça tout de suite et veuillez trouver ci-dessous...
Voici ma participation au concours « Les Bouchées » de Sucre d'Orge Quand j’ai vu ce concours j’ai tout de suite pensé à mes petits clafoutis régressifs au fromage kiri. Cette recette est prévue pour un plaque de 12 petits flans / muffins Les ingrédients...
Recette Muffins au chocolat extra moelleux et fondants, simple et rapide Comme tous les enfants, mon fiston adore les gâteaux au chocolat et encore plus qu’en ils sont en forme de muffins. Alors, régulièrement je luis fais cette recette que lui et son...
Concours photo culinaire sur le site Mathon : les sablés s’habillent pour Noël ! Tout le monde connait le célèbre site de ventes en ligne d’ustensiles de cuisine Mathon. A l’occasion des fêtes de fin d’année, et afin de se mettre dans le bain de la magie...
Des couteaux en céramique de la marque haut de gamme Roz en vente privée Tous ceux qui ont un jour essayé des couteaux en céramique sont convaincus par leur efficacité mais un peu moins par leur prix. Même si on est d’accord que la vraie qualité a un...
Ma premiere participation à un concours culinaire Bonjour à tous, lorsque j’ai vu que Coccinet-cook organisait un concours sur le thème de la figue bio, je me suis tout de suite dit que ma tarte aux figues fraiches avait toutes ses chances. Alors je vous...
Allier la passion de la cuisine et le soleil grâce au salon du goût ! Vos papilles et vos pupilles vont être en alerte. En effet, pour la 5eme année, au moment où l’automne arrive et qu’on commence à avoir besoin de douceur, le Salon du gout ouvre ses...
Recette des endives ou chicons au gratin (avec astuce inside) C’est un plat que tout le monde connait et c'est une tradition dans le nord de la France. Ma mère m’en faisait quand j’étais petite et mon mari a été élevé aux chicons au gratin. J’ai une petite...
Recette du Velouté de champignons, facile et rapide Pour ceux qui me suivent, vous savez que j’aime présenter des recettes faciles et rapides mais aussi accessibles à toute la famille. Les champignons, ne sont pas toujours les amis de nos enfants et pourtant...
Recette du gâteau au chocolat mi brownie mi fondant : un régal, simple et rapide J’avais envie d’un bon gâteau au chocolat fondant et original. Il est très rapide à faire et cuit en peu de temps, bref idéal pour les invités de dernière minute ou à faire...
Recette de base pour yaourts maison avec une yaourtiére Souvenez-vous, je vous donnais ICI 10 conseils afin de bien réussir vos yaourts maison. Aujourd’hui je vais vous présenter la recette de base afin d’être sure de ne pas rater vos 1ers yaourts avec...
Suite du concours de Ma Recette Presque Parfaite Il y a quelques temps, ICI, je vous parlais du concours de cuisine Ma Recette Presque Parfaite organisé par la célèbre émission de M6 Un Diner presque Parfait et les magasins Grand Frais. La 1ere étape...
Bon plan : ateliers gratuits grace à Bjorg (produits bio) La marque Bjorg, spécialiste du bio et de la bio-nutrition vous propose des ateliers gratuits afin de vous permettre de réaliser des recettes saines et gourmandes grâce au chef cuisinier Laurence...
Tarte à la banane et au Nutella Comme vous le savez, j’aime cuisiner avec et pour mon fiston. Seulement, par manque de temps, parfois je ne peux pas faire des recettes trop longues ou trop compliquées. Alors si vous êtes comme moi, un peu débordée, cette...
Ma recette presque parfaite : pour qui allez-vous voter ? Moi, j’ai déjà choisi … Ce concours organisé par la célèbre émission « Un Diner presque parfait » de M6 et les magasins « Grand Frais » fait fureur sur le net. Comme je vous le disais ICI , vous...
Le 1er Salon « Cuisinez avec M6 » Pour ceux qui veulent rencontrer plus de 60 chefs cuisiniers dont Cyril Lignac, Jean-François Piège, Philippe Etchebest et les personnalités des émissions « Top chef » ou « un diner presque parfait », courrez vite au...
Mes recettes ... vos realisations : Maman Marmotte à l'honneur C’est avec une grande fierté que je vous présente la recette de Maman MARMOTTE inspirée d’une de mes recettes ! Oulala, ça me fait quelquechose ;) Merci de sa confiance, d’autant plus que...
Petits flans aux courgettes faciles, idéales pour faire manger des légumes aux enfants. J’avoue que j’ai de la chance car mon fils mange bien les légumes et les fruits. Je l’ai toujours habitué depuis qu’il est tout petit à avoir du « vert » dans son...
