Recette facile de la Tarte fine
aux pommes et à la confiture de coings
Une association parfaite à refaire très vite ! Quoi de meilleur qu’une bonne tarte aux pommes ?
Les ingrédients nécessaires pour réaliser une belle tarte fine aux pommes et aux coings :
- Une pate feuilletée (maison ou industrielle)
- 4/5 pommes type golden pour moi
- De la confiture de coings
Recette ultra facile de la tarte aux pommes et confiture de coings :
- Faire chauffer votre four à 180°c
- Etalez la pate feuilletée et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie (ou d’une bouteille en verre comme moi) la rendre très fine.
- Mettre la pate à précuire en pensant bien à la piquer à l’aide d’une fourchette
- Pelez, épépinez et couper en lamelles les pommes
- Sortir la pate du four et étaler la confiture de coings de manière régulière et assez « épaisse »
- Repartir les morceaux de pommes par-dessus et à l’aide d’un pinceau de cuisine (ou d’une fourchette) laquer les pommes avec un peu de confiture de coings
- Enfournez environ 15/20 min (piquez les pommes et lorsqu’elles sont fondantes : c’est prêt !)
Une petite boule de glace à la vanille avec, fera la joie de toute la famille ;) … Qui a dit : « avec du coulis de caramel » ??? Bande de gourmands ! lol
Voilà, comme dans la vie, en cuisine ce sont les choses les plus simples qui sont les meilleures…Enfin ça c’est l’avis (ou la vie) d’une maman.
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