Recette de gaufres legeres mais pas allegées

Recette de gaufres legeres mais pas allegees

Si comme moi vous aimez les gaufres mais que vous n’aimez pas qu’elles vous restent sur l’estomac, cette recette est pour vous ! Elles sont vraiment aériennes tout en étant croustillantes, ce qui fait qu’on peut en manger encore plus.  Les enfants vont adorer… Je me suis inspiré de cette recette gaufres du pas de calais

Pour 6 personnes

Les Ingrédients:

- 350 g de beurre fondu
- 700 g de farine
- 6 œufs (blancs battus en neige)
- 1 litre de lait
- crème fraîche (25 cl)
- 1/2 carré de levure de boulanger (21 g)
- 1 canette de bière

- 1 pincée de sel

La recette :

Mélanger tous les ingrédients, sauf les blancs.

Faire lever la pâte, à température ambiante.

Au moment de la cuisson, ajouter les blancs battus en neige.

Personnellement, je n’ai pas mis la bière, mais elles étaient très bonnes.

Pour accompagner des gaufres quoi de mieux que de la pâte à tartiner, de la confiture ou du sucre glace. Enfin ça, c’est l’avis (ou la vie) d’une maman.

Et vous, vous aimez les gaufres ?

Laissez-moi un petit commentaire, ça fait toujours plaisir de vous lire.

Comments

[madame chocolat]

de bonnes gaufres, le gouter idéal

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

c'est vrai ... et depuis ce jour là mon fils me demande des gauffres presque tous les jours ! lol

[EmilieRD]

Miam, il faut toujours différencier la légèreté du allégé, lol!

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

ah oui c'est sure ;) ... mais c'est tellement booooon ! bon week end

[L'antre des gourmets]

Miam miam. J'aime beaucoup ça.

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

merci bcp ;) je vois que je ne suis pas la seule gourmande ! lol Je decouvre egalement ton blog que j'aime bcp ... super recettes ! as-tu une page hellocoton ? si oui, donne la moi que je te
suive

[La serviette sur la table]

Juste un petit coucou et je viens te chipper une gauffre. Bonne journée à toi.

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

ihihihi ! tu peux meme en prendre 2 ;) merci de ton passage qui m'a bien faire rire. Bonne journee et bon week-end

[silvi]

je ne pourrais pas mettre de bière ,si tu en as pas mis alors ça marche lol bonne journée

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

oui, ça fonctionne tres bien sans la biere (heureusement d'ailleurs) ! bonne journee et bon week end ;)